• 秋葵蒸水蛋

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    一寸食光 发表于 2017-07-17

    秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里,在鸡蛋液里加盐加水搅拌均匀,静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好...

  • 梅菜蒸瘦肉

    来龙去脉 发表于 2017-07-06

    1.自己腌制的咸菜,煮前浸泡半小时(自己腌制的不太咸,不需要浸泡太久的)。2.将咸菜切成小粒状,然后加入5勺子砂糖调味。...

  • 冰糖香蕉合蒸

    J.Jun俊 发表于 2017-07-05

    1.枸杞提前10分钟用温开水泡软2.准备好香蕉,只拍了二根,后来又加了一根。数量随自己喜好3.剥皮放在盆里面,那长长的褐...

  • 灌汤蒸饺

    小拜拜 发表于 2017-07-05

    面粉加热水烫成面团.葱姜加水浸泡.肉馅加蚝油酱油糖生粉料酒味精胡椒粉葱姜水肉皮冻搅拌好搅拌好的肉馅面团备用.面团搓条切剂...

  • 羊肉白菜扣碗

    l13020 发表于 2017-07-05

    1.准备熟羊肉一块喝大葱备用。2.白菜洗净切片备用。3.准备一颗大茴和花椒备用。4.将羊肉切片备用。5.将切片的羊肉整齐...

  • 家常蛋羹

    一寸食光 发表于 2017-07-05

    1.将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀。2.放入锅中蒸7分钟。3.起...

  • 双色番薯馒头卷

    87qw234547 发表于 2017-06-26

    1.准备材料。2.番薯上锅蒸熟,蒸到筷子可以轻易扎进去就行。3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。4.加少许牛奶压...

  • 鲜虾丝瓜盅

    张百朋 发表于 2017-06-26

    1.虾化冻,现在我们这里还没有买新鲜的,过几天就会多的2.虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,3.再...

  • 蒸青茄

    遐曦 发表于 2017-06-23

    1.食材:青茄490克2.切去头后,洗净。切成小段,并用刀在中间划几下。3.浸泡到清水中。4.这个时候蒸锅里烧开水。5....

  • 清蒸偏口鱼

    alexto 发表于 2017-06-23

    偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿...

  • 家乡小食----拿糕

    a885 发表于 2017-06-22

    这个是回老家妈妈做的时候随意用手机拍的,不是很清楚。豇豆切成碎,撒盐拌一下,用手均匀的洒些水,边洒水边撒面粉,搅拌均匀。...

  • 猪肉大葱包

    啊啊9137 发表于 2017-06-21

    1.准备所用食材:大葱洗净后切碎(葱白部分),老姜切末,猪肉馅2.先将水以少量多次的加入肉馅里,并用筷子顺一方向进行搅打...

  • 咸蛋肉末蒸茄子

    aaa24110 发表于 2017-06-21

    1.紫茄子去皮,切条摆盘。2.咸蛋黄捣碎,均匀撒到茄面上。3.青红椒、蒜一起切碎。4.猪瘦肉切细丁。5.锅内热油,将青红...

  • 剁椒蒸鲫鱼

    肥羊 发表于 2017-06-20

    1.鲫鱼洗净后,顺着背脊切成两半,不要切断2.然后在背上划上花刀3.用姜,葱,料酒去味十分钟4.取一个大盘,把鲫鱼平铺在...

  • 奶油布丁

    氰児爿晴兲 发表于 2017-06-20

    1.准备好材料2.奶油和白砂糖放入牛奶中3.奶油和牛奶放到炉子上稍微加热一下4.并搅拌让奶油化开5.准备好蛋黄和低筋面粉...

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